tartelette | Hollandse garnaal | crème erwt | forelkuit | affilla cress

oester | komkommer | appel | bleekselderij
zalm | gemarineerd | gin | tonic | mierikswortel
saku tonijn | wakamé | soja gel

cappuccino | ossenstaart | madeira | bieslook

kabeljauw | duxelles | tapioca | zwarte knoflook

hert | fondant aardappel | gekaramelliseerde ui | geroosterde pompoen | marsalajus

red velvet cake | witte chocolade crème | honingraat | champagne sorbetijs